Vendita Olio Shop / Olio / Cerasuola 0,5 Lt
Cerasuola 0,5 Lt
Mandranova - Sicilia

15.50

Codice: mandcers

Monocultivar di Cerasuola, raccolta a mano nella 3 decade di ottobre.

Il colore è verde carico, fruttato medio con sentori di oliva, fieno, mandorla e maggiorana. L'amaro è prevalente, seguito da unnaleggera nota di piccante. Si utilzza a crudo su insalate di farro, primi piatti con verdure, zuppe, carni rosse e formaggi stagionati. l'estrazioe avvieme a freddo in proprio frantoioi immediatemnete dopo la raccolta.