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Moraiolo Monocultivar 0,25 Lt
Félsina

14.00

Codice: felmor

Caratteristiche

Di importanza capitale per la salute. Tenore elevato di polifenoli e vitamina E. Estrazione dalla sola polpa delle olive raccolte a mano ad inizio invaiatura. Denso e limpido tra il giallo dorato e il verde brillante. Molto complesso con sentori di pomodoro e mela verde. Piacevole nota di carciofo nel retrogusto. Da scoprire nel tempo per le caratteristiche così decise. Ottimo a crudo sulle zuppe di fagioli e sui minestroni e in cottura, su tutte le carni rosse e alla griglia.
Da assaggiare in semplicità con un buon pane di forno a legna, o da solo, in un piccolo bicchiere di vetro tondeggiante, per esaminarne il colore, la limpidezza, l’intensità e la persistenza. Predisposto ad un lungo tempo di vita se conservato lontano dalla luce, da fonti di calore e a temperatura costante.

PRODUZIONE 2015