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Annibale - IGT Umbria Rosso 2009
Stefania Mezzetti

10.00

Codice: mezann

ZONA DI PRODUZIONE: Umbria - Tuoro Sul Trasimeno
UVAGGIO: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Biologico.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
IL VIGNETO:  ben esposto e situato ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m.
TIPOLOGIA DEI TERRENI: I vigneti sono ubicati su terreni di medio impasto di origine pliocenica
VINIFICAZIONE: La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 24°e 26° C lasciandolo macerare con le bucce per 14 giorni. Affinato per 6 mesi in acciaio inox.

CARATTERISTICHE DEL VINO: Di colore rosso rubino intenso, dal profumo gradevole e stuzzicante con richiami di frutta rossa leggermente speziata, e di sottobosco. il sapore è ampio armonico, suadente, con leggera sapidità. Vino da tutto pasto, si abbinao con primi piatti leggeri e poco strutturati; secondi
piatti a base di carni rosse o bianche, carni bollite, arrosti, salumi e formaggi freschi e poco stagionati.