30.00
ANNO:
ZONA DI PRODUZIONE: Franciacorta
UVAGGIO: Taglio Bordolese
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
IL VIGNETO:
TIPOLOGIA DEI TERRENI:
VINIFICAZIONE: Raccolta a mano, in cassette. vinificazione sulle bucce 10/14 giorni, fermentazione a freddo. Affinamento di 12 mesi in acciaio, poi barrique nuova per 12 mesi, altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
CARATTERISTICHE
DEL VINO: profumo di sottobosco, frutta rossa matura, buon corpo e persistenza.