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Cantomoro Toscana Rosso Cabernet IGT
Tunia - Toscana

28.00

ANNO:

Codice: tuncant

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana
UVAGGIO: TOSCANA ROSSO CABERNET IGT di Cabernet Sauvignon 100% da uve coltivate con il metodo biologico

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
IL VIGNETO: impiantato nel 2005. La prima produzione, quella del 2009
TIPOLOGIA DEI TERRENI: 

VINIFICAZIONE:
In tini di rovere francese da 25 hL, con una lunga macerazione (circa
30 giorni). Affinamento della durata di almeno 18 mesi, ha luogo per un 60% in tini di legno
da 25 hL, per il restante 40% in acciaio.

La permanenza in bottiglia è prevista per 6 mesi.