Aziende / Rossi / Dattilo
Dattilo
Ceraudo - Calabria

16.00

Codice: RCDATT

UVE: GAGLIOPPO 100% VAL DI NETO I.G.T. ROSSO
Zona di produzione: vitigno autoctono della Calabria, Colline di Strongoli (KR) Altitudine: 60-100 ml. S.l.m

Vitigno: Esposizione: Sud-Est; sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato. Età dei vitigni: 20 anni. Produzione per Ha: 69 quintali -

CARATTERISTICHE Colore rosso rubino, profumo armonico e persistente sapore fresco, vellutato e rotondo. Affinamento di 24mesi in botti di rovere .

Gradi alcolici: 14% Vol - Acidità totale: 6 - Temperatura di servizio: 18-20 C°

ABBINAMENTI carni pregiate, selvaggina nobile e formaggi stagionati.