Aziende / Rossi / Habemus
Habemus
San Giovenale - Lazio

48.00

Codice: habemus





L'HABEMUS è un IGT Lazio, prodotto a Blera (VT), in Tuscia, 

VITIGNI: Grenache, Syrah, Carignan

L'Habemus nasce su un terreno è argilloso con scheletro, il clima è asciutto e costantemente ventilato dal Mar Tirreno
i Vitigni si trovano a 300-400 mt. slm e hanno un'età di 6 anni, la conduzione è Biologica certificata.
Gli impianti sono ad alberello e la raccolta è manuale con cassette separatamente per ogni vitigno.

La vinificazione avviene entro 1 ora dalla raccolta, la fermentazione è in acciaio per 15 giorni, mentre l'invecchiamento avviene in barrique per 20 mesi e dopo 6 mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto.

Un grande vino del Lazio amato dai più grandi chef dei migliori ristoranti, lo trovi in esclusiva sul nostro portale.