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Pomaio - Chianti DOCG
Pomaio

12.00

Anno:

Codice: pomch

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana - Arezzo
UVAGGIO: Sangiovese 90% Merlot 10%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
IL VIGNETO:  Vigna Grande, impiantato nel 2004 è situato ad un altezza di 480 m s.l.m
TIPOLOGIA DEI TERRENI:
Medio impasto, ricco di rocce, ottimo drenaggio, collinare, esposizione soleggiata.
VINIFICAZIONE: maturazione in tini d'acciaio per 6/9 mesi, affinamento in bottiglia 3/6 MESI
CARATTERISTICHE DEL VINO: Colore rosso rubino con sfumature purpuree, molto caratteristico nelle espressioni di fruttato del Sangiovese, semplice e autentico. Vino a tutto pasto che vi può felicemente accompagnare in ogni monento di convivio.
Un'apertura anticipata della bottiglia permette di apprezzare in pieno l’ampiezza e la complessità olfattiva di questo vino.

Indicato per primi conditi con ragù di carne, arrosti e secondi della cucina Toscana tradizionale.