Ribolla Gialla
Affinamento: Criomacerazione delle uve. Affinamento in tini di acciaio inox.
Caratteristiche: Sentori marcatamente floreali, sfumature di caprifoglio ed accenni di banana in una struttura fine ed equilibrata. Fresco ed elegante, con nerbo acido e buona sapidità.
Potenzialità di invecchiamento: Può affinare qualche anno in bottiglia.