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Rosantico 2012 Rosato di Sangiovese IGT Toscana
Pomaio

12.50

Codice: poros

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana - Arezzo
UVAGGIO: Sangiovese 100% Uve biologiche
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
IL VIGNETO:  Porsenna, impiantato nel 2004 è situato ad un altezza di 500 m s.l.m
TIPOLOGIA DEI TERRENI:
Medio impasto, ricco di rocce, ottimo drenaggio, collinare, esposizione soleggiata.
VINIFICAZIONE: salasso dal mosto del Porsenna durante la fermentazione con le bucce (25%). Il vino matura in tini d'accio per 6/8 mesi ed è affinato in bottiglia per 2 mesi.
CARATTERISTICHE DEL VINO: Ciliegia e rosa bianca, fresco, netta la tipica nota minerale dei vini di Pomaio. Gradazione alcolica 14%

Ottimo per aperitivi ma anche con pesce e carni bianche. Si sente la struttura del Porsenna.

ESAURITO