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Soranna Sagrantino di Montefalco 2005
Martinelli

28.00

Codice: marsor

ZONA DI PRODUZIONE: Montefalco - Bevagna - Umbria


UVAGGIO: Sagrantino 100%


SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato



IL VIGNETO:  3 Ha circa a 350 metri sul livello del mare. La densità dei ceppi è di 5.000/6.000 per ettaro.



TIPOLOGIA DEI TERRENI: Prevalentemente sedimentari, tendenzialmente calcareI ed argillosI


VINIFICAZIONE : 34 mesi di invecchiamento, di cui almeno 16 in barriques francesi e 10 - 14 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE DEL VINO: Il Sagrantino Soranna nasce dall’accurata selezione di uve del vitigno autoctono sagrantino. Un vino dal grande carattere, potente ed elegante dal colore rosso rubino estremamente concentrato e denso. Le sensazioni aromatiche sono molto intense, con note di frutta rossa matura, tabacco, inchiostro di china e spezie orientali. Al gusto si presenta possente, morbido e vellutato, persistente ed armonioso. Si abbina in modo eccellente con grandi arrosti, cacciagione, formaggi piccanti. Data la sua struttura si consiglia di servirlo a una temperatura di 18/20°C.