SAGRANTINO E VERMENTINO TRA LE DOLOMITI

Giovedì 8 Agosto dalle ore 19.30

dove: presso l'Hotel lo Scoiattolo a Falcade (BL) nel cuore delle Dolomiti Bellunesi

La Degustazione presenta una serata di degustazione dei vini delle cantine Martinelli (Umbria) e Altacutena (Sardegna) in abbinamento con i piatti preparati dallo chef Riccardo De Dea.


Menù

Tagliere di Formaggi delle Dolomiti

Gnocchi di Zucca con ricotta affumicata al burro fuso

Capriolo in salmì con polenta e funghi

Yogurt ai frutti di bosco


VINI

Sagrantino di Montefalco 2005 Cantine Martinelli 

Vermentini: Matteu etichetta Sabbia; Ignazio I; Benedetto della Cantina Altacutena

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